Jangan biarkan ketuhar merosakkan aliran kerja anda.
Pernahkah anda perasan bahawa proses pembuatan makanan terhenti sebaik sahaja pintu ketuhar dibuka? Anda memasukkan dulang baru ke dalam ketuhar, tetapi haba di dalamnya hilang, dan anda terpaksa menunggu sehingga suhu ketuhar naik semula. Ia sangat menyusahkan. Ia juga merosakkan permukaan makanan, mengganggu masa yang diperlukan untuk memasak, dan secara keseluruhannya, ia memperlahankan segala proses pemrosesan makanan.
Itulah sebabnya kita menggunakan pemanas seramik tambahan. Anggaplah ia sebagai “butang turbo” untuk ketuhar anda.
Rahsianya terletak pada cara ia memanaskan makanan.
Koil biasa memerlukan masa yang lama untuk memanaskan udara di dalam ketuhar. Namun, pemanas inframerah seramik ini berbeza. Ia menghantar sinaran gelombang pendek terus ke arah makanan. Ini membolehkan makanan dipanaskan dengan cepat.
Apabila pintu ketuhar ditutup, pemanas ini akan menghasilkan haba yang tinggi, sehingga suhu ketuhar kembali normal dengan cepat. Tiada lagi kelewatan atau ketidakpastian.
Dibuat untuk tahan lasak
Kami menggunakan seramik alumina berkualiti tinggi untuk melindungi wayar pemanas. Mengapa? Kerana di dapur profesional, suhu sangat tinggi, dan wayar tersebut perlu tahan panas. Dengan cara ini, wayar tidak akan rosak walaupun digunakan secara berterusan.
Yang terbaiknya ialah anda tidak perlu membongkar keseluruhan mesin untuk menggantikan komponen tersebut. Ia direka untuk digunakan secara langsung dalam sistem ketuhar sedia ada. Anda hanya perlu menyambungkannya ke saluran kuasa yang ada, dan semuanya akan berfungsi dengan baik.
Beberapa perkara yang perlu diingat
Anda tidak boleh sekadar memasukkan komponen ini tanpa perancangan yang betul. Komponen ini memerlukan banyak tenaga. Jika anda memasukkan terlalu banyak komponen ke dalam mesin yang tidak direka untuknya, ia boleh menyebabkan masalah pada sistem elektrik. Pastikan kontaktor mesin anda mampu menanggung beban tambahan tersebut sebelum menggunakannya.
Selain itu, pastikan kedudukan komponen ini betul. Haba yang dihasilkan oleh komponen ini sangat kuat, jadi ia boleh merosakkan permukaan makanan jika komponen ini terlalu dekat dengan makanan. Kami biasanya meletakkannya di bahagian atas atau belakang ketuhar. Dengan cara ini, haba akan tersebar secara merata, dan makanan akan masak dengan sempurna tanpa bahagian yang hangus.