Не разрушайте свой потолок: руководство по использованию наружных обогревателей
Если вы собираетесь установить инфракрасные обогреватели в зоне для ужинов на открытом воздухе, не стоит просто повесить их там и надеяться на лучшее. Это не так просто, как просто подключить их к электросети. Необходимо учитывать расстояние между обогревателем и потолком — иначе возникнут проблемы.
Большинство коммерческих обогревателей излучают тепло прямо вниз. Но если они расположены слишком близко к низкому потолку, тепло не имеет куда уйти. Оно накапливается, и вскоре возникают проблемы: панели потолка деформируются, или, что ещё хуже, срабатывают противопожарные системы во время ужина.
Дайте обогревателям достаточно пространства
Я обычно советую располагать обогреватели на высоте 1,5–2 метров над полом. Но самая частая ошибка заключается в недостатке пространства над самим обогревателем. Необходимо оставить как минимум 30–50 см свободного пространства.
Коротковолновые обогреватели на самом деле не нагревают воздух, а нагревают то, что находится прямо перед ними. Но сам корпус обогревателя всё равно нагревается. Если нет циркуляции воздуха, его внутренние части перегреваются. Это приводит к быстрому износу оборудования.
Секрет того, чтобы гости оставались за столом
Хотите, чтобы люди оставались за столом, даже когда на улице очень холодно? Тогда нужны «теплые зоны». Не стоит покупать один большой обогреватель и нагревать весь двор. Это не сработает. Лучше использовать несколько меньших обогревателей, подходящих по высоте для вашего пространства. Цель — создать температуру около 22–26°C, примерно на уровне плеч. Когда гости чувствуют такое тепло, они расслабляются, остаются ещё ненадолго. У них не будет неприятного ощущения холода, которое заставляет их спешно вернуться в машины.
Важные электрические аспекты
Обогреватели с высокой мощностью выделяют много тепла, но они требуют большого количества энергии. Необходимо убедиться, что автоматические выключатели способны обеспечить питание десяти-двадцати таких обогревателей одновременно. Ничего хуже, чем прерывание подачи энергии в тот момент, когда ресторан заполнен до краев, нет. Кроме того, необходимо правильно спланировать расположение обогревателей. Не стоит создавать «горячие точки», где один гость потеет, а сидящий за соседним столиком человек дрожит от холода. Размещайте обогреватели на соответствующем расстоянии друг от друга и используйте отдельные линии электропитания. Так будет лучше.