توقفوا عن الانتظار حتى يسخن الفرن!
لقد مررنا جميعًا بهذا الموقف: في خضم فترة الذروة، تتراكم الطلبات، وأنت تقف هناك تنتظر أن يصل الفرن إلى درجة الحرارة المناسبة. إنه عائق يعيق سير العمل.
الأفران التقليدية جيدة، لكنها بطيئة في التسخين. لذلك نستخدم أنابيب التسخين بالأشعة تحت الحمراء.
السر هو أن الأنابيب التقليدية تضيع وقتها في تسخين الهواء داخل الفرن أولاً، بينما أنابيب الأشعة تحت الحمراء ترسل إشعاعًا مباشرًا إلى الطعام والصواني. إنها طريقة فعالة للغاية.
لماذا يعمل هذا؟
إذا أردت تقليل وقت التسخين إلى النصف، فأنت بحاجة إلى قوة تسخين عالية. لذلك نصنع هذه الأنابيب لإنتاج طاقة حرارية مركزة.
بدلاً من الانتظار حتى يسخن الفرن بالكامل، تقوم أنابيب الأشعة تحت الحمراء بتسخين الطعام مباشرة. هذا يقلل من وقت التسخين، ويجعل المطبخ يعمل بكفاءة.
تفاصيل الجهاز
نستخدم زجاج الكوارتز عالي النقاء في صنع هذه الأنابيب. لماذا؟ لأن الزجاج الرخيص يتشقق عند استخدامه في تسخين الأطعمة بسرعة، بينما زجاج الكوارتز لا يتشقق.
داخل الأنابيب، يوجد نواة مملوءة بالهالوجين، مما يساعد على منع استهلاك فتيل النحاس بسرعة، وبالتالي لا حاجة لاستبدال الأنابيب كل أسبوعين.
عادةً ما تأتي هذه الأنابيب مع موصلات من نوع R7s أو Sk15. إنها بديلة مثالية، ويمكن استخدامها مباشرةً. نحرص أيضًا على أن يكون الاتصال الكهربائي قويًا. إذا كان الاتصال ضعيفًا، فقد يحدث تلف في الأنابيب، ولا أحد يريد التعامل مع ذلك أثناء العمل.
بعض النقاط التي يجب مراعاتها
هذه الأنابيب قوية جدًا، لكنها تضع عبئًا على النظام الكهربائي.
إذا كنت تريد استخدام أنابيب ذات قوة تسخين أعلى، فتحقق أولاً من مواصفات الأسلاك وقدرة الفيوزات. إذا حاولت تمرير طاقة كبيرة عبر أسلاك لا تستطيع تحملها، فسوف ينفجر الفيوز.
كما يجب أن تتذكر أن هذه الأنابيب مخصصة للتسخين السريع، وليس للتسخين المستمر. استخدمها للتسخين السريع فقط. إذا حاولت استخدامها للحفاظ على درجة الحرارة لفترة طويلة، فسوف يتلف الفتيل بسرعة.
استخدمها للتسخين السريع، وليس للتسخين المستمر.