Nespálte si strop: Průvodce venkovními topidy
Pokud chcete umístit infračervené topidla do své venkovní jídelny, nechte je prostě tam bez dalších úprav a nečekejte na to, že vše bude fungovat samo. Není to tak jednoduché, jak se může zdát – musíte vzít v úvahu vzdálenost mezi topidlem a stropem. Jinak budete mít problémy.
Většina těchto komerčních topidel vyzařuje teplo přímo dolů. Pokud však jsou umístěna příliš blízko k nízkému stropu, toto teplo nemá kam uniknout. Hromadí se tedy v daném prostoru. Brzy poté budete mít zkreslené panely – nebo dokonce spuštěné protipožární systémy uprostřed večírku.
Dejte topidlům trochu prostoru
Obvykle doporučuji umístit topidla ve výšce 1,5 až 2 metry nad zemí. Ale skutečnou chybou lidí je nedostatek prostoru nad topidlem. Potřebujete minimálně 30–50 cm volného prostoru.
Krátkovlnná topidla ve skutečnosti „nezahřívají vzduch“ – zahřívají pouze to, na co působí. Samotný korpus topidla se přesto zahřívá. Pokud není žádný průtok vzduchu, uvnitř se prostě hromadí teplo. To způsobí, že zařízení selže mnohem dříve, než by mělo.
Tajemství toho, jak udržet stoly obsazené
Chcete, aby lidé zůstali sedět i v tak chladném počasí? Potřebujete „termické zóny“.
Nekupujte jedno obrovské topidlo a nezačněte hřát celou terasu. To nefunguje. Místo toho použijte několik menších topidel, která se přizpůsobí výšce vašeho prostoru. Cílem je dosáhnout teploty kolem 22–26 °C – právě v výšce ramen.
Když hosté cítí tu teplo, uvolní se. Zůstanou déle a vypijí si další nápoje. Nebudou mít ten nepříjemný chlad v kostech, který je nutí utéct zpět do auta.
Otravné (ale důležité) elektrotechnické detaily
Vysokowattážní topidla vydávají hodně tepla, ale potřebují hodně energie.
Musíte se ujistit, že vaše rozvaděče dokážou zvládnout deset nebo dvacet takových topidel najednou. Není nic horšího, než když elektrika přestane fungovat ve chvíli, kdy restaurace dosáhne své kapacity.
Navíc myslete na uspořádání topidel. Nechcete mít „horká místa“, kde jeden host potí se, zatímco ten u vedlejšího stolu se třese zimou. Rozmístěte je správně a použijte samostatné vedení. Tím bude vše fungovat lépe.