Verbrennen Sie Ihren Fußboden nicht: Ein Leitfaden für Außenheizgeräte
Wenn Sie Infrarotheizgeräte in Ihrem Außenbereich installieren möchten, sollten Sie sie nicht einfach so aufstellen und darauf hoffen, dass alles klappt. Es ist nicht so einfach, sie einfach nur anzuschließen. Sie müssen auch auf den Abstand zwischen dem Heizgerät und der Decke achten – sonst haben Sie Probleme.
Die meisten dieser kommerziellen Geräte strahlen Wärme direkt nach unten ab. Doch wenn sie zu nah an einer niedrigen Decke angebracht werden, hat die Wärme keinen Ausweg. Sie sammelt sich dort an. Bald schon sehen Sie verdrehte Paneel oder – noch schlimmer – die Feuerlöschanlagen gehen los, mitten während des Essens.
Geben Sie Ihren Heizgeräten etwas Raum zum Atmen
Ich empfehle normalerweise, die Geräte etwa 1,5 bis 2 Meter über dem Boden zu platzieren. Der größte Fehler, den die Leute machen, ist jedoch der zu geringe Abstand über dem Heizgerät. Sie benötigen mindestens 30 bis 50 cm Freiraum.
Kurzwellenheizgeräte „erwärmen“ eigentlich nicht die Luft – sie erwärmen nur das, was sie berühren. Doch der eigentliche Gehäuse des Geräts wird trotzdem heiß. Wenn es keinen Luftstrom gibt, überhitzen die inneren Teile des Geräts schnell. Das führt dazu, dass das Gerät früher kaputtgeht, als es sollte.
Das Geheimnis dafür, dass die Tische voll bleiben
Möchten Sie, dass die Leute auch bei eisigem Wetter dort sitzen bleiben? Dann brauchen Sie „thermische Zonen“. Kaufen Sie nicht einfach ein riesiges Heizgerät, um den ganzen Bereich zu beheizen – das funktioniert nie. Nutzen Sie lieber einige kleinere Geräte, die auf die Höhe Ihres Raumes abgestimmt sind. Ziel ist eine Temperatur von etwa 22°C bis 26°C – genau auf Schulterhöhe.
Wenn Ihre Gäste diese Wärme spüren, entspannen sie sich. Sie bleiben länger und trinken weitere Getränke. Sie fühlen nicht mehr diese unangenehme Kälte im Körper, die dazu bringt, zurück in die Autos zu wollen.
Die langweiligen (aber wichtigen) elektrischen Aspekte
Hochleistungsheizgeräte erzeugen viel Wärme – doch sie benötigen viel Strom. Stellen Sie sicher, dass Ihre Sicherungskästen in der Lage sind, zehn oder zwanzig solcher Geräte gleichzeitig zu betreiben. Nichts ist schlimmer, als wenn der Strom ausfällt, sobald das Restaurant seine maximale Kapazität erreicht hat.
Außerdem sollten Sie auch auf die Anordnung der Geräte achten. Sie wollen schließlich keine „heißen Punkte“, an denen ein Gast durch sein Hemd schwitzt, während jemand am Nachbartisch friert. Platzieren Sie die Geräte entsprechend und verwenden Sie spezielle Leitungen. So funktioniert es besser.