스마트 주방에서의 적절한 열 제어 방법 현대식 스마트 주방에는 단순한 타이머만으로는 부족합니다. 실제로 효과적인 열 제어가 필요합니다. 저희는 대류 오븐용 고정밀 적외선 램프를 만듭니다. 특히, 한 번에 물건을 건조시키면서 동시에 표면을 굽는 것과 같은 복잡한 작업에...

베이커리 생산라인의 속도를 실제로 높이는 방법 (모든 것을 태우지 않고) 매분 더 많은 제품을 생산하고 싶다면, 단순히 오븐의 설정을 높여서 기대하는 것만으로는 충분하지 않습니다. 대부분의 오븐들은 공기를 이용해 물체를 가열하는 방식을 사용하는데, 솔직히 말해서 공기...

히터를 망치지 않으면서 탈의실을 따뜻하게 유지하는 방법 탈의실이나 습한 공간은 난방하기에 매우 어려운 장소입니다. 일반적인 히터들은 그런 환경에서 제대로 작동하지 못합니다. 수분이 회로에 들어가서 모든 것을 망가뜨리기 때문입니다. 그래서 우리는 IP65 등급의 적외선...

오븐 때문에 작업 흐름이 방해받는 일은 이제 그만하세요! 오븐 문을 열자마자 작업이 멈추는 것을 느껴본 적 있나요? 새로운 트레이를 넣으면 열기가 사라지고, 다시 온도가 올라오기를 기다려야 합니다. 정말 짜증나는 일이죠. 이로 인해 음식의 겉면이 망가지고, 작업 시간...

바쁜 상업용 주방에서는 음식을 적절한 온도로 유지하는 것이 매우 어렵습니다. 잠시만 온도가 적절해도 곧 다시 차가운 부분이 생깁니다. 음식 보관용 기기의 가열 요소가 제대로 작동하지 않으면 음식의 온도가 일정하지 않아지고, 음식 표면이 마르게 됩니다. 이런 상황에서는...

아침 출근 시간대에는 토스터가 고르지 않은 갈색으로 구워지거나 회복하는 데 시간이 오래 걸리면 안 됩니다. 약한 가열 요소는 작동 속도를 늦추고, 빵의 색상이 옅어지거나 타버리게 만들며, 전체 작업 과정을 방해합니다. 저희는 이러한 문제를 해결하기 위해 이 교체용 부...