Jangan Bakar Siling Anda: Panduan Menggunakan Pemanas Luaran
Jika anda ingin menggunakan pemanas jenis inframerah di kawasan makan luaran anda, jangan sekadar pasangnya begitu sahaja dan berharap semuanya akan berjalan lancar. Ia bukanlah sesuatu yang mudah. Anda perlu memikirkan jarak antara pemanas tersebut dengan siling rumah anda. Jika tidak, anda akan menghadapi masalah nanti.
Kebanyakan pemanas komersial ini menghasilkan haba secara langsung ke bawah. Namun, jika pemanas tersebut dipasang terlalu dekat dengan siling yang rendah, haba tersebut tidak akan dapat dilepaskan. Haba tersebut akan terkumpul, dan akibatnya panel penutup pemanas akan rosak. Lebih buruk lagi, sistem pemadam api boleh teraktif secara tiba-tiba ketika sedang ada ramai orang di restoran tersebut.
Beri Ruang untuk Pemanas Berfungsi dengan Baik
Saya biasanya menyarankan agar pemanas dipasang pada ketinggian sekitar 1.5 hingga 2 meter dari lantai. Namun, kesilapan yang sering dilakukan ialah tidak memberikan ruang yang cukup di atas pemanas tersebut. Anda perlu menyediakan ruang kosong sekitar 30 cm hingga 50 cm.
Pemanas gelombang pendek sebenarnya tidak “menghangatkan udara”. Ia hanya menghangatkan objek yang disentuhnya. Namun, badan pemanas itu sendiri tetap menjadi panas. Tanpa aliran udara yang mencukupi, bahagian dalam pemanas akan menjadi terlalu panas. Ini akan menyebabkan pemanas tersebut rosak lebih cepat daripada yang sepatutnya.
Rahsia Untuk Membuat Pelanggan Tetap Duduk Di Tempat Mereka
Ingin agar pelanggan tetap duduk di tempat mereka walaupun cuaca sangat sejuk? Anda perlu mencipta “zona suhu yang selesa”. Jangan gunakan satu pemanas besar untuk memanaskan seluruh kawasan makan. Cara ini tidak akan berkesan. Sebaliknya, gunakan beberapa pemanas kecil yang sesuai dengan ketinggian ruangan anda. Tujuannya adalah untuk mencipta suhu yang selesa, sekitar 22°C hingga 26°C, pada ketinggian bahu.
Apabila pelanggan merasa hangat, mereka akan merasa selesa. Mereka akan tetap duduk untuk minum lagi. Mereka tidak akan merasa sejuk sehingga ingin kembali ke kereta mereka.
Aspek Elektrik yang Perlu Diperhatikan
Pemanas berkuasa tinggi menghasilkan banyak haba, tetapi ia memerlukan bekalan kuasa yang mencukupi. Anda perlu pastikan bahawa suis elektrik anda mampu menampung sepuluh atau dua puluh pemanas yang beroperasi pada masa yang sama. Tidak ada yang lebih teruk daripada bekalan kuasa terputus tepat pada saat restoran anda penuh dengan pelanggan.
Selain itu, fikirkan juga susunan pemanas tersebut. Anda tidak mahu ada “zona panas” di mana seorang pelanggan berpeluh, sementara pelanggan di meja lain merasa sejuk. Susun pemanas tersebut dengan baik agar ia berfungsi dengan efektif.