在智能厨房中实现精准的温度控制 现代智能厨房需要的不仅仅是简单的定时器，还需要能够真正实现精确温度控制的装置。我们为对流式烤箱配备了高精度的红外线灯——这种灯特别适合那些需要同时干燥物品并烤制其表面的复杂任务，而且所有操作都可以通过同一个元件来完成。 为何物理原理很重要 普通的加热线圈升温速度很慢...

快速让烤箱达到理想温度 大多数对流式烤箱都有一个缺点：加热速度太慢。因为它们需要先加热空气，而这会浪费很多时间。我们解决了这个问题，采用了短波红外加热器。这类加热器能在几秒钟内将温度提升到300摄氏度。它们无需等待空气变热，而是直接将能量传递给食物。 “即时启动”技术的原理 我们使用了充满卤素的石...