اسمارٹ باورچی خانوں میں درست حرارتی کنٹرول
جدید اسمارٹ باورچی خانوں کو صرف بنیادی ٹائمر سے کام نہیں چلتا؛ انہیں ایسا حرارتی کنٹرول سسٹم درکار ہے جو واقعی کارگر ثابت ہو۔ ہم، کنوکشن اوونوں کے لئے اعلیٰ درستگی والے انفراریڈ لیمپ تیار کرتے ہیں؛ خاص طور پر ان مشکل کاموں کے لئے جہاں کسی چیز کو خشک کرنے اور اس کی سطح کو بھی گرم کرنے کی ضرورت ہوتی ہے، اور یہ سب کام ایک ہی عنصر کے ذریعے انجام دیا جاتا ہے۔
فزکس کی اہمیت
معیاری ہیٹنگ کوائلیں سست رفتار ہوتی ہیں؛ انہیں درجہ حرارت تک پہنچنے میں بہت وقت لگتا ہے، جو جلدی میں کام کرنے والوں کے لئے پریشانی کا سبب بنتا ہے۔ ہم ہیلوجن سے بھرے کوارٹز ٹیوبوں کا استعمال کرتے ہیں تاکہ اس تاخیر کو دور کیا جاسکے۔
جب ان ٹیوبوں کو اعلیٰ فریکوئنسی والے PID کنٹرولرز کے ساتھ استعمال کیا جاتا ہے، تو ردِعمل کا وقت بہت کم ہو جاتا ہے… یعنی ملی سیکنڈوں میں۔ اس طرح کھانے کی سطح جلنے سے بچ جاتی ہے، جبکہ اندرونی حصہ خشک رہتا ہے۔
ایک اہم بات: ہم واٹج اور وولٹیج کو آپ کی ضروریات کے مطابق ترتیب دے سکتے ہیں، لیکن بجلی کی مقدار پر خیال رکھیں۔ اگر آپ خشک کرنے کی رفتار بڑھانے کے لئے زیادہ واٹج والے ٹیوبوں کا استعمال کریں، تو بجلی کی طلب بہت زیادہ ہو جائے گی۔ اس لئے یقین کریں کہ آپ کے ریلے اور تارات اس حرارت کو برداشت کر سکیں، تاکہ آپ کا کنٹرول بورڈ خراب نہ ہو۔
مواد کے بارے میں
ہم سخت کوارٹز شیشے کا استعمال کرتے ہیں… کیوں؟ کیونکہ یہ تیز حرارت اور ٹھنڈک کے اثرات کو بغیر ٹوٹے برداشت کر سکتا ہے۔
ہمارے زیادہ تر آلات میں R7s یا Sk15 کنیکٹرز استعمال کئے گئے ہیں… اس سے انہیں آسانی سے تبدیل کیا جا سکتا ہے۔ آپ کو فیکٹری میں سولڈرنگ کرنے کی ضرورت نہیں ہے؛ بس انہیں کنیکٹ کر دیں، اور کام مکمل ہو جائے گا۔
اور انتہائی مشکل کاموں کے لئے، ہم میٹھھے ٹیوبوں کا استعمال کرتے ہیں… یہ انفراریڈ شعاعوں کو تبدیل کرتے ہیں، تاکہ حرارت مواد کے اندر گہرائی تک پہنچ سکے… یہ اندرونی نمی کو ختم کرنے کا بہترین طریقہ ہے، بغیر سطح کو جلانے کے۔
کچھ احتیاطی تدابیر
زیادہ حرارت بہتر ہے، لیکن اس کا توازن برقرار رکھنا ضروری ہے… یہ لیمپ بہت گرم ہوتے ہیں۔
اگر آپ چھوٹے اوون میں بہت سے لیمپ رکھیں، تو اوون کا ڈھانچہ خراب ہو سکتا ہے… اس سے بچنے کے لئے، ہم تجویز کرتے ہیں کہ انفراریڈ عناصر کی جگہ کو فین کی رفتار کے حساب سے ترتیب دیں… اگر ہوا کو مناسب طریقے سے گھمایا جائے، تو پورے اوون میں درجہ حرارت یکساں رہے گا، اور ہر چیز بہتر طریقے سے خشک ہو جائے گی۔