忙しい商業用厨房では、食品を適切な温度に保つことは非常に難しい課題です。ある瞬間は完璧な保温状態にあっても、次の瞬間にはトレイ上の部分が冷えてしまいます。食品保温装置の加熱要素が十分に機能しないと、食品の端が乾燥してしまい、食品の安全性にも問題が生じます。だからこそ、温度制御用の加熱要素にはしっか...

ブロー成形ラインにおいて、プリフォームの加熱は、サイクルタイムやボトルの品質を決定づける重要な要素です。加熱装置に問題が生じると、プリフォームの伸縮が不均一になったり、表面にヘーゼが発生したり、不良品が増えたりします。当社では...