अपने पुराने डेक ओवन को कस्टम आईआर लैंपों की मदद से पुनः उपयोगी बनाएं।
ईमानदारी से कहें तो, पुराने डेक ओवनों से काम करना काफी कठिन होता है। इनमें ठंडे हिस्से होते हैं, खाना समान रूप से नहीं पकता, और नया खाना डालने के बाद ओवन के गर्म होने में काफी समय लगता है। यह सब चीजों की गति को धीमा कर देता है।
लेकिन नया ओवन खरीदने से पहले, इसे ठीक करने का एक आसान तरीका है। अपने पुराने हीटिंग एलिमेंटों को कस्टम लीनियर इन्फ्रारेड लैंपों से बदल दें… ऐसा करने से ओवन का थर्मल प्रदर्शन फिर से बेहतर हो जाएगा।
सही तापमान प्राप्त करना
हम “एक ही आकार सभी के लिए” वाली नीति नहीं अपनाते। हम ऐसे लैंप बनाते हैं जो आपके वोल्टेज एवं वॉटेज के अनुकूल हों।
समझिए, वॉटेज-प्रति-इंच ही यह तय करता है कि आपका ओवन कितनी जल्दी गर्म होता है। यदि आप छोटे स्थान में उच्च वॉटेज वाले लैंप लगाते हैं, तो बहुत अधिक गर्मी पैदा हो जाती है… लेकिन आपको यह सुनिश्चित करना होगा कि आपकी वायरिंग एवं कंट्रोलर इस भार को संभाल सकें… कोई भी व्यक्ति ऐसी स्थिति में परेशान नहीं होना चाहेगा।
गर्मी पैदा करने हेतु उपयोग होने वाले उपकरण
हम उच्च शुद्धता वाले क्वार्ट्ज ग्लास का उपयोग करते हैं… ताकि लैंप गर्म होने पर भी विकृत न हों।
आपके द्वारा बेक किए जाने वाले खाने के आधार पर, आप साफ ट्यूबों या कोटेड ट्यूबों का उपयोग कर सकते हैं… कोटेड ट्यूबों से गर्मी खाने तक बेहतर तरीके से पहुँचती है… जो कि खाने को बेहतर तरीके से पकाने हेतु बहुत उपयोगी है।
हम ऐसी समस्याओं को भी दूर करते हैं… हम कस्टम एंड-कैप कनेक्टर भी उपलब्ध कराते हैं… चाहे आपको R7, SK15 या कोई अन्य वायरों की आवश्यकता हो… ऐसा करने से लैंप को आसानी से बदला जा सकता है… आपको लैंप होल्डरों को फिर से बनाने की आवश्यकता नहीं है।
कुछ बातें ध्यान में रखें
सबसे अच्छी बात यह है कि आईआर लैंप “तुरंत गर्म हो जाते हैं”… आपको प्री-हीटिंग की आवश्यकता ही नहीं है।
लेकिन ध्यान रखें कि आईआर विकिरण दिशात्मक होता है… यह ठीक उसी जगह पर पहुँचता है जहाँ इसे भेजा जाता है… यदि लैंप आपके खाने के बहुत निकट हों, तो खाने का ऊपरी हिस्सा जल जाएगा… आपको माउंटिंग ऊँचाई एवं ड्यूटी साइकल को सही ढंग से सेट करना होगा।
यह एक बुद्धिमान एवं किफायती तरीका है… जिससे पुराने ओवन को फिर से उपयोगी बनाया जा सकता है… आपको आवश्यक गर्मी मिल जाएगी… बिना किसी जटिल उपकरणों की आवश्यकता के।